Hi semua! Kali ini Kak Bell hendak kongsikan resepi kedua untuk
pertandingan #SnekMacamPro Nestle. Resepi ini adalah hasil dari Chef Najib.
Korang yang ada follow Instagram Christy Ng boleh tengok kawan Kak Bell ni
live memasak kat sana.
Resepi kedua ini adalah menu masakan lasagna tetapi kita menggunakan Mi
Maggi yang dipadankan dengan daging ayam cincang masak merah. Nanti
kita sediakan dalam bentuk chunk bite yang comel-comel dengan lapisan
sos Bechamel, mi maggi, bolognese sos dan keju mozarella.
Jom lihat apa bahan-bahan untuk
Resepi Lasagna Mi Maggi Ayam Masak Merah
yang unik, sedap, berkhasiat dan mudah disediakan.
Bahan A
Mi segera maggi
Cara membuatnya:
1) Rebus mi manggi kemudian tos dan ketepikan.
Bahan B (Sos Bolognese)
1 paket perencah masak merah berempah Maggi
1 paket ayam cincang
2 biji bawang besar
4 s/b sos tomato Maggi
4 s/b sos cili Maggi
1 s/b Maggi secukup rasa
1 kiub ayam Maggi
5 s/b tomato puree
Minyak
Cara membuatnya:
1) Panaskan minyak dan tumis bawang besar hingga naik bau.
1) Panaskan minyak dan tumis bawang besar hingga naik bau.
Bahan C (Sos Bechamel)
4 ulas bawang putih
3 s/b butter
3 s/b tepung gandum
5 s/b susu Omega Plus (dibancuh)
150 gram keju mozzarella
Serbuk blackpepper
2 cawan air
Cara membuatnya:
1) Masukkan butter dan tumis bawang putih.
2) Masukkan tepung, kacau sekejap dan masukkan susu Omega Plus sedikit demi
sedikit. Kacau dengan whisk hingga sebati.
3) Masukkan 2 cawan air, keju, secukup rasa dan kiub ayam, kacau lagi
sampai sebati dan bahan sedikit memejal.
TIPS!
- Boleh buat 2 lapisan untuk langkah 4 jika menggunakan bekas besar
- Hidangkan dengan daun basil dan mengikut kreativiti
Ok dah pun siap resepi
Lasagna Mi Maggi Ayam Masak Merah Berempah
yang lazat. Mudah sahaja kan?
Untuk melihat cara memasaknya, bolehlah tonton video youtube dibawah.
Jangan lupa subscribe, like dan share ya.